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Penderyn Portwood single malt WELSH Whisky (Galles Scozia)

109.00

bt. 700cl.

Categoria: Tag:

TIPOLOGIA
Welsh Whisky - Single Malt

ZONA PRODUTTIVA
Penderyn

DISTILLAZIONE
Sistema di distillazione unico nella categoria "single malts": un singolo alambicco di rame connesso a due colonne di distillazione

COLORE
Giallo ambra

PROFUMO
Aromi di frutta secca, cioccolato fondente e mirtilli con un tocco di quercia e nocciole tostate

SAPORE
Ricchezza cremosa con note di miele e spezie. Il finale è delicato con un leggero sapore di legno e miele

DESCRIZIONE
Penderyn Single Malt Whisky fu inaugurata ufficialmente da Carlo, Principe del Galles il 1° Marzo 2004 (Festa Nazionale del Galles), data che segnò la presenza della distillazione del whisky in Galles, dopo un’assenza di oltre 100 anni. Penderyn viene prodotto alla Penderyn Distillery, situata nel cuore del Parco Nazionale di Brecon Beacons. La distilleria si avvale di un sistema di distillazione unico nella categoria single malts: un singolo alambicco (pot still) di rame connesso a due colonne di distillazione. Viene prodotto un distillato al 90% in volume medio che, con l’aggiunta di acqua di sorgente locale, viene prima portato a grado di maturazione nelle botti di rovere e, dopo diversi anni, a grado di consumo. Il risultato e’ una gamma di single malts accessibili con un inconfondibile carattere leggero e fruttato.

INVECCHIAMENTO
La maturazione avviene in botti selezionate di rovere americano: nella prima fase in botti precedentemente utilizzate per il Bourbon e nella seconda fase in barriques utilizzate per la produzione di Porto.