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Lo Triolet VALLÉE D’AOSTE PINOT GRIS

19.50

bt.75 cl

Categoria:

Descrizione

VINIFICAZIONE
Pigiatura delle uve appena raccolte.
Pressatura delle uve a seguito di breve macerazione. Fermen-tazione a temperatura controllata.
Affinamento 8 mesi in acciaio, conservando il vino sul deposito fine di fermentazione.
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini
Fine, persistente, floreale con sentori di erbe di montagna
Secco, fresco, persistente
Ottimo come aperitivo, indicato con piatti a base di pesce, primi piatti a pasta ripiena e formaggi freschi di capra.