VINIFICAZIONE
Pigiatura delle uve appena raccolte. Pressa-tura delle uve a seguito di breve macerazione. Fermentazione a temperatura controllata.Affinamento di 8 mesi in acciaio, conservando il vino sul deposito fine di fermentazione.
Colore giallo paglierinoIntense
Fine, persistente, floreale
Secco, fresco, sapido
Ottimo come aperitivo, indicato con piatti a base di pesce, primi piatti a base di formaggi.