+39 0426.631262

+39 348 6925090

info@beltramebevande.it

LA CASTELLADA Ribolla Gialla 2015

30.00

bt.75 cl

Categoria:

Località Oslavia, 1 – 34170 Gorizia (I) Prodotto: Annata:Denominazione: Nazione: Regione: Comune: Varietà: Età delle vigne: Terreno:Altitudine: Esposizione: Periodo della vendemmia: Resa per ettaro: Metodo di vendemmia: Metodo di fermentazione: Maturazione e affinamento: Imbottigliamento: Gradazione alcoolica: Temperatura di servizio: Ribolla Gialla 2008Collio DOC ItaliaFriuli-Venezia Giulia Gorizia, Oslavia 100% Ribolla Gialla 23 – 45 anni Marnoso di origine eocenica - Ponca185 metri s.l.m. Sud/Ovest12 Ottobre 30 quintali Manuale I grappoli sono stati diraspati e il pigiato è stato messo a fermentare in tini aperti di rovere di Slavonia per 2 mesi. Oltre alla fermentazione alcoolica il vino ha svolto anche la malolattica a contatto con le bucce.24 mesi in botte grande di rovere di Slavonia, 10 mesi in vasca d’acciaio inox e 12 mesi in bottiglia.Senza filtrazione 13,5% 16°C