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Franciacorta DOCG Satèn_Barone Pizzini Soc. Agr. p.A

31.00

bt. 75 cl.

Da sole uve Chardonnay
Da vigne di oltre vent’anni, le uve Chardonnay sono volte a rendere il Satèn serico e suadente, lasciando però spazio a note agrumate e ad una mineralità incalzante, inconsueta ed originale per la categoria.
Accompagna tutto il pasto, dall’aperitivo alle carni bianche e formaggi freschi.
Maturazione: 10 mesi in vasche inox 70% e barrique
esauste 30%
Affinamento in bottiglia sui lieviti: 30 - 40 mesi
Questo è un “vino biologico”,
frutto della scelta verso metodi
di lavorazione, in campagna e
in cantina, volti a garantire la
rappresentazione massima del
territorio. In vigna si usano solo
sostanze di origine naturale.
Inoltre si incoraggia la Biodiversità
per consentire l’equlibrio tra ogni
forma di vita, vegetale e animale.