Etna DOC Metodo Classico Rosè Brut_T.Orestiadi

Dai primi grappoli di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio de La Gelsomina, un Metodo Classico Rosé in grado di sorprendere al naso ed al palato chiunque, con curiosità, si appresti a degustarlo.
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Varietale
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
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Denominazione
DOC Etna
Terreno
Terra vulcanica 520 mt S.l.m.
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Colore
Rosa con punto di colore che vira sulla ciliegia
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Naso
Intenso, fragrante e fruttato dal sapore fresco e piacevole con buona persistenza aromatica
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Palato
Spuma briosa e perlage a grana sottile, fine e persistente
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Abbinamenti
Può essere servito come aperitivo e ben si accosta con cibi dai sapori delicati, come pesce, risotti, verdure e frutti di mare
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Vinificazione
Metodo classico, affina almeno 30 mesi sui lieviti