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Etna DOC Metodo Classico Blanc de Noir Brut _T.Orestiadi

20.00

bt.75cl.

Categoria:

Le uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio vengono selezionate con cura dai terrazzamenti, per divenire questo spumante Blanc de Noir di eccezionale eleganza.
Varietale
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio

Denominazione
DOC Etna
Terreno
Terra vulcanica 520 mt S.l.m.

Colore
Giallo intenso con riflessi verdognoli

Naso
Bouquet fino ed elegante, sentori di crosta di pane e floreale evoluto

Palato
Spuma briosa e perlage a grana sottile, fine e persistente

Abbinamenti
Può essere servito come aperitivo e ben si accosta con cibi dai sapori delicati, come pesce, risotti, verdure e frutti di mare

Vinificazione
Metodo classico, affina almeno 30 mesi sui lieviti