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COL VETORAZ Brut Rosa DODICI LUNE

14.50

bt.75cl.

Categoria:

Questa realtà della Valdobbiadene, di proprietà della famiglia Miotto dal 1993, è una delle eccellenze presenti nella terra del Prosecco. Produttore che vanta oltre 250 premi, ha fatto sua una filosofia aziendale ben precisa, partendo dall'identificazione territoriale sino ad arrivare al prodotto finale. Tutti gli ettari vitati di Col Vetoraz sono situati in zone pedemontane ove, l'escursione termica, permette la creazione di vini definiti "gentili". Il "Dodici Lune" nasce da solo Pinot Nero vinificato in rosa; dodici lune sta proprio ad indicare la durata della maturazione sui propri lieviti. Profumi di frutti di bosco e lieviti sono seguiti da un sorso asciutto e dalla buona persistenza. Ottimo come aperitivo o da accompagnare a piatti a base di pesce.