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Bruscandolo, nelle nostre zone, è il nome del luppolo selvatico. Brusca è ricca di bruscandolo, quindi molto luppolata, ma “brusca” è anche l’identificativo del suo carattere: la forte personalità, l’amaro deciso ma bilanciato da un malto morbido che ne smussa gli spigoli. L’aroma erbaceo invade il palato per lasciare gradualmente il posto a un fine e persistente amaro.
NOME:BRUSCA
STILE:PILS
FERMENTAZIONE: BASSA
GRADO ALCOLICO:4.8% VOL