+39 0426.631262

+39 348 6925090

info@beltramebevande.it

BIO Lugana Dop

13.00

bt.75 cl

Categoria:

Denominazione:Lugana DOPVitigni:Turbiana 100% da agricoltura biologicaCollocazione geografica:Lonato del Garda, zona collinareAltitudine:150-250 mt sul livello del mare.Tipologia di terreno:Calcareo argilloso, origine morenicaSistema di allevamento:GuyotEtà media delle viti:20 anniDensità di impianto:Circa 5.000 viti per ettaroVendemmia:Raccolta manuale effettuata tra la fine di Agosto e l’inizio di SettembreVinificazione:Acclimatamento a bassa temperatura 10°C, selezione accurata delle uve Pressatura:Soffice, dell’uva interaFermentazione:In vasche di acciaio inox a temperatura controllataTemperatura di fermentazione:15°CDurata della fermentazione:8/10 GiorniAffinamento:Permanenza in acciaio