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Benaco Bresciano Rosso IGT “Terre Lunari” – Perla del Garda

14.50

bt.75cl

Categoria:

Denominazione:Rosso Benaco Bresciano IGPVitigni:Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet FrancCollocazione geografica:Lonato del Garda, zona collinareAltitudine:150-250 mt sul livello del mare.Tipologia di terreno:Calcareo argilloso, origine morenicaSistema di allevamento:Cordone speronatoEtà media delle viti:15 anniDensità di impianto:Circa 5.000 viti per ettaroVendemmia:Raccolta manuale effettuata a Settembre e OttobreVinificazione:Acclimatamento a bassa temperatura 10°C, selezione accurata delle uve Fermentazione:In vasche di acciaio inox a temperatura controllataTemperatura di fermentazione:18-22°CDurata della fermentazione:10/15 giorniAffinamento:Permanenza in acciaio e in botti grandi di legno da 30 hl per almeno 12 mesi