RISO VENERE

Il riso dell'Imperatore: è così che viene anche chiamato il riso nero, perchè una volta (nell'antica Cina pare) veniva esclusivamente coltivato e cucinato dai contadini per l'Imperatore, che forse voleva essere già a quei tempi un pò chic. Sarà, ma il riso Venere è unico non solo per l'aspetto (nasce già in risaia con il chicco nero) ma anche per il gusto. Ha infatti un profumo e un sapore tutto suo e questo lo rende unico e anche un pò raro (è infatti non facile trovarlo in commercio). Comunque è un riso per gli amanti del particolare, e perchè no, per chi vuol stupire i propri ospiti con un piatto veramente sorprendente.Cuoce in 45-50 minuti ed è l'ideale per le insalate e i piatti freddi, anche se ad esempio cucinato a mo' di risotto con il gorgonzola è qualcosa di fantastico!!

Prezzo: 4.20 €