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L'ARDENZA |
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| VITIGNI/UVE: |
| 100%Mondeuse (varietà originaria dell’Alta Savoia francese) |
| VINIFICAZIONE: |
| fermentazione malolattica in barriques nuove di rovere francese di Allier a medio-alta tostatura. Il periodo di permanenza in legno è di 12 mesi: |
| ABBINAMENTO |
| selvaggina da pelo, polpettone, arista di maiale al forno, formaggi stagionati a pasta dura : |
| ANNATA: |
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| PRODUTTORE: |
| Az. agr.Cottanera |
| PREZZO: |
| 0.00 € |
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| GRADAZIONE ALCOLICA: |
| 14% |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO: |
| 18-20° |
| ZONA PRODUZIONE: |
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| REGIONE: |
| Sicilia |
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